食・炊飯器でチーズケーキ

今日はチーズケーキ作った♪

卵を積極的に食べてます♪
炊飯器でチーズケーキを作りたくなり
クリチを買いに業務用スーパーへ。

お気に入りのうどん屋の店主さんと
店内でばったり！(ちょっと複雑な気分)

クリチ、たくさんありすぎて
ニュージーランドか北海道かでも悩み

子らに決めてもらって購入。

夕飯作りながらチーズケーキのタネも準備して、
炊飯器で炊く。

19時前炊飯スタート

１回目 表面生焼け➡️再度炊飯ボタン

２回目 上記マシになる

20時前焼き上がり

ひっくり返すと…ちょっと焦げてた💦

一部切り分けて食べてみる…

うん、いける。
冷やしたらもっと美味しそう!!

参考レシピよりも甘さ更にマイナス10g
けど、わたし好み♥️
他の材料も 家にあるものに置き換えて準備⭐
レモンがなくても レモンのオイルがあると便利♪

例えば。
大さじ１がオイルの何滴に相当するか
知りたくもなった💡

【今回のレシピ】
クリチ 200
卵 ２個
豆乳 200
米粉 40
オーガニックココナッツシュガー30
天然塩 ひとつまみ
レモンオイル 適当

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